Закуски    Салаты    Супы    Паста   
Основные:Мясо    Основные:Рыба    Десерты   
Барное меню    Завтрак    Бизнес ланч    Пицца       
Винная карта    Барная карта   



ДЕСЕРТЫ / DESSERT

 

 

 
ПАННА КОТТА / PANNA COTTA
Чернично-жасминовая панна котта с ежевикой, черной смородиной и гранитой кир роял
Blueberry-jasmine panna cotta with blackberries, black currant and kir royale granita
140 г/g
450 ₽

 

 
КРЕМ-БРЮЛЕ / CREME BRULEE
Лемонграссово-ванильное крем-брюле с клубникой и цитрусовым финансье/
Lemongrass-vanilla creme brulee with strawberries and citrus financier
150 г/g
550 ₽

 

 
ГРУШЕВЫЙ МУСС / PEAR MOUSSE
Приготовленная в Сотерне груша с грушевым муссом и грушевым Наполеоном
Sauternes-poached pear with pear mousse and pear Napoleon
120 г/g
550 ₽

 

 
ШОКОЛАДНАЯ ТРИЛОГИЯ / CHOCOLATE TRILOGY
Шоколадный фондан с мороженым масала чай
Мусc из молочного шоколада с лаймом, маракуей и миндалем
Белый шоколад и малиновый веррин/
Chocolate fondant with masala chai ice cream
Milk chocolate-lime mousse with passion fruit and almonds
White chocolate and raspberry verrine
180 г/g
650 ₽

 

 
ФИНИКОВЫЙ КЕКС / STICKY TOFFEE PUDDING
Ирисково-финиковый торт с яблочным бурбоном, карамелизированным яблоком и арахисовым семифреддо
Toffee-date cake with apple bourbon, caramelized apple and peanut semifreddo
160 г/g
500 ₽