Закуски    Салаты    Супы    Паста   
Основные:Мясо    Основные:Рыба    Десерты   
Завтрак    Бизнес ланч    Пицца       
Винная карта    Барная карта   



ДЕСЕРТЫ / DESSERT

 

 

 
КРАСНЫЙ КВАДРАТ / RED SQUARE
красный бархатный торт с лесными ягодами и клубничным сорбе с кампари
Red velvet cake with forest berries and campari-strawberry sorbet
160 г/g
550 RUB

 

 
МИЛЬФЕЙ / MILLE-FEUILLE
ванильно-карамельный наполеон, груша пашот, грушевый сорбе с сидром, крем каламанси и лимонная вербена/
Vanilla-caramel napoleon, poached pear, pear cider sorbet, kalamansi creme and lemon verbena
140 г/g
550 RUB

 

 
ШОКОЛАДНАЯ ТРИЛОГИЯ / CHOCOLATE TRILOGY
кофейно-шоколадный мусс с семифреддо капучино
трюфель из темного шоколада с лаймом и фисташками
шоколадный батончик с джандуей, фундуком, изюмом и виноградом/
Coffee-chocolate mousse with cappuccino semifreddo
Dark chocolate truffle with lime and pistachio
Gianduja-chocolate bar with hazelnut, raisins and grapes
190 г/g
650 RUB

 

 
ПАННА КОТТА / PANNA COTTA
йогуртовая панна котта с персиковым сорбе, маринованными в сотерне абрикосами и карамелизированным белым шоколадом/
Yogurt pannacotta with peach sorbet, sauternes-marinated apricots and caramelized white chocolate
160 г/g
500 RUB